Descrição
Methods for Feed Analysis - 3ª edição do livro “Métodos de Análise de Alimentos”
Lançamento essencial para pesquisadores, professores e profissionais da zootecnia, esta terceira edição do renomado livro “Métodos de Análise de Alimentos” é coordenada pelo Prof. Edenio Detmann, do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa. Publicada em 2025, esta obra é fruto de uma colaboração ampla da Rede de Avaliação de Alimentos do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Ciência Animal, envolvendo diversas instituições brasileiras de ensino e pesquisa.
Por que esta edição é indispensável?
- Atualização completa dos principais métodos para análise de alimentos para animais de produção;
- Ampliação e revisão detalhada dos aspectos descritivos dos procedimentos;
- Tradução integral para o inglês, facilitando o acesso e citações em trabalhos internacionais;
- Estrutura em 18 capítulos que abrangem desde a obtenção e processamento de amostras até protocolos avançados para ensaios in situ em ruminantes.
Conteúdo abrangente e atualizado
Explore temas fundamentais como matéria seca, proteína bruta, frações nitrogenadas, gordura, fibra, amido, carboidratos, lignina, fósforo, digestibilidade e muito mais. Cada capítulo traz protocolos precisos e aplicáveis, tornando o livro uma referência para ensino, pesquisa e extensão em todo o Brasil.
Este é o recurso definitivo para quem busca excelência na avaliação de alimentos para animais, garantindo qualidade, precisão e inovação em suas análises.
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